Â÷°¡¹ö¼¸ÀÇ È°¼º»ê¼Ò Á¦°Å È¿°ú
È£Èí ¶Ç´Â À½½ÄÀ» ÅëÇØ ¿ì¸® ¸ö¿¡ µé¾î°£ »ê¼ÒÀÇ 75ÆÛ¼¾Æ®´Â ¿µ¾ç¼Ò¸¦ ºÐÇØÇØ ¿¡³ÊÁö¸¦ ¾ò´Â ¹°Áú´ë»ç(³»È£Èí) °úÁ¤¿¡ »ç¿ëµË´Ï´Ù. ³ª¸ÓÁö 25ÆÛ¼¾Æ® Á¤µµ°¡ Ȱ¼º»ê¼Ò[free radicals]·Î º¯Çϴµ¥, ÀÌ Áß 5ÆÛ¼¾Æ®´Â ¼¼±ÕÀ̳ª ¹ÙÀÌ·¯½º µîÀÇ º´¿øÃ¼°¡ ¿ì¸® ¸ö¿¡ ħÅõÇßÀ» ¶§ ¿ì¸® ¸öÀÇ ¸é¿ª ±â±¸ÀÎ ¹éÇ÷±¸(È£Áß±¸¿Í ´ë½Ä¼¼Æ÷)°¡ º´¿øÃ¼¸¦ °ø°ÝÇÏ´Â °úÁ¤¿¡¼ »ç¿ëµË´Ï´Ù. ³ª¸ÓÁö 20ÆÛ¼¾Æ®´Â ¿ì¸® ¸ö¿¡ Á¸ÀçÇϴ Ȱ¼º»ê¼Ò Á¦°Å È¿¼Ò(Ç×»êÈÈ¿¼Ò)ÀÎ SOD[Super Oxide Dismutase], CAT[catalase], GPX[glutathion peroxidase]¿¡ ÀÇÇØ Á¦°ÅµË´Ï´Ù. ³ªÀ̸¦ ¸Ô°Å³ª ½ºÆ®·¹½º, ȯ°æ ¿À¿°, ÀνºÅÏÆ® ½Äǰ µî Ȱ¼º»ê¼Ò ¹ß»ý ¿äÀÎÀ¸·Î ÀÎÇØ ¿ì¸® ¸ö¿¡ Á¸ÀçÇÏ´Â Ç×»êÈÈ¿¼Ò¸¸À¸·Î´Â ¸ðµç Ȱ¼º»ê¼Ò¸¦ Á¦°ÅÇϱⰡ Èûµé¸ç, ÀϹÝÀûÀ¸·Î ¾à 2ÆÛ¼¾Æ® Á¤µµÀÇ È°¼º»ê¼Ò°¡ ¿ì¸® ¸ö¿¡ ÀÜ·ùÇÏ°Ô µË´Ï´Ù.
ÈÇÐÀûÀ¸·Î Ȱ¼º»ê¼Ò´Â ÀÏ¹Ý »ê¼Ò¿Í Â÷À̸¦ °®½À´Ï´Ù. ÀÏ¹Ý »ê¼Ò´Â ¿øÀÚÇÙÀ» Áö´Ï°í ±× ÁÖÀ§¸¦ µµ´Â ÀüÀÚ°¡ ½ÖÀ» ÀÌ·ç¾î ¾ÈÁ¤ÀÌ µÇ´Âµ¥, Ȱ¼º»ê¼ÒÀÇ °æ¿ì ½ÖÀ» ÀÌ·çÁö ¸øÇÑ ÀüÀÚ¸¦ °¡Áý´Ï´Ù. µû¶ó¼ ´Ù¸¥ ¹°Áú¿¡ ÀüÀÚ¸¦ ³»ÁÖµçÁö ¾Æ´Ï¸é ´Ù¸¥ ¹°Áú·ÎºÎÅÍ ÀüÀÚ¸¦ »©¾Ñ´Â ¹æ½ÄÀ¸·Î ¾ÈÁ¤À» ã°íÀÚ ÇÕ´Ï´Ù. ±×·¯¹Ç·Î ´Ù¸¥ ¹°Áú°úÀÇ ¹ÝÀÀ¼ºÀÌ ¸Å¿ì ³ôÀ¸¸ç, ¿ì¸® ¸ö¼Ó¿¡¼´Â ¼¼Æ÷ ¶Ç´Â Á¶Á÷°ú ¹ÝÀÀÇØ °áÇÕÇϰųª ÆÄ±«ÇÏ´Â °ÍÀÔ´Ï´Ù. ÀÌ·¯ÇÑ °úÁ¤À» »êÈ[ß«ûù]¶ó Çϴµ¥, ÀÌ´Â °ø±â Áß¿¡ ³ëÃâµÈ öÀÌ ³ì½º´Â °Í°ú °°Àº ÀÛ¿ëÀÔ´Ï´Ù.
Ȱ¼º»ê¼Ò´Â ÀÚüÀûÀ¸·Îµµ ¼¼Æ÷³ª ÀÎü Á¶Á÷À» °ø°ÝÇØ ÇØ¸¦ ÀÏÀ¸Å°Áö¸¸, Áö¹æ°ú ¹ÝÀÀÇØ °ú»êÈÁöÁú[Φ߫ûùò·òõ]À» »ý¼ºÇÔÀ¸·Î½á ¿ì¸® ¸ö¿¡ ÇÇÇØ¸¦ ÁÝ´Ï´Ù. Ȱ¼º»ê¼Ò°¡ °·ÂÇÑ °ø°Ý·ÂÀ» °¡Áö°í ÀÖÁö¸¸ ¼ö¸íÀÌ ÂªÀº µ¥ ¹ÝÇØ, °ú»êÈÁöÁúÀº Ȱ¼º»ê¼Ò¿¡ ºñÇØ ÈûÀº ¾àÇϳª ¸ö¼Ó¿¡ ¿À·£ ±â°£ ¸Ó¹°¸ç ¼¼È÷ ¼¼Æ÷¿Í Á¶Á÷À» ¿¬¼âÀûÀ¸·Î ÆÄ±«Çϴ Ư¼ºÀ» °¡Áý´Ï´Ù.
ÀÇÇаèÀÇ º¸°í¿¡ µû¸£¸é, ÀÎü Áúº´ÀÇ ¾à 90ÆÛ¼¾Æ® Á¤µµ°¡ Ȱ¼º»ê¼Ò ¶§¹®¿¡ ³ªÅ¸³´Ù°í ÇÕ´Ï´Ù. ¸î¸î ÁÖ¿ä Áúº´¿¡ ´ëÇØ »ìÆìº¸¸é ´ÙÀ½°ú °°½À´Ï´Ù.
(1) ¾Ï
¼¼Æ÷ ³» ¸¶½ºÅÍ ÇÁ·Î±×·¥ÀÎ DNA°¡ Ȱ¼º»ê¼ÒÀÇ °ø°ÝÀ» ¹Þ¾Æ Á¤»óÀûÀÎ À¯Àü Á¤º¸°¡ ¼Õ»óµÇ°í ÀÌ¿¡ ´ëÇÑ º¹±¸°¡ Èûµé¾îÁö°Å³ª ¾Ï ¾ïÁ¦ À¯ÀüÀÚ°¡ ±â´ÉÀ» »ó½ÇÇßÀ» ¶§ ¼¼Æ÷´Â ¾Ï ¼¼Æ÷·Î ¹Ù²î°Ô µË´Ï´Ù.
(2) ´ç´¢º´
ÃéÀåÀÇ º£Å¸¼¼Æ÷ ³» ¹ÌÅäÄܵ帮¾Æ°¡ Ȱ¼º»ê¼ÒÀÇ °ø°ÝÀ» ¹Þ¾Æ ÀÌ»óÀ» ÀÏÀ¸Å°°Ô µÇ¸é Àν¶¸° ºÐºñ½Ã ¼ÒºñÇÏ°Ô µÇ´Â ATPÀÇ »ý»êÀÌ ÀúÇÏµÇ¾î ´ç´¢º´ÀÇ ¿øÀÎÀÌ µË´Ï´Ù. ´ç´¢º´ ȯÀÚÀÇ Ç÷¾×À» ºÐ¼®ÇØ º¸¸é, ÀÎü ½º½º·Î Ȱ¼º»ê¼Ò¸¦ Á¦°ÅÇÏ°í ¹æ¾îÇÏ´Â Ç×»êÈÈ¿¼ÒÀÎ SODÀÇ È°¼ºÀÌ ÇöÀúÈ÷ ¶³¾îÁ® ÀÖÀ¸¸ç, Ȱ¼º»ê¼Ò¿Í Ç÷¾× ¼ÓÀÇ ºÒÆ÷ÈÁö¹æ»êÀÌ °áÇÕÇØ ¸¸µé¾îÁö´Â °ú»êÈÁöÁúÀÇ ÇÔ·®ÀÌ ¸Å¿ì ³ôÀº °ÍÀ» È®ÀÎÇÒ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
(3) µ¿¸Æ°æÈ
Ȱ¼º»ê¼Ò°¡ Ç÷¾× ³» Æ÷ÈÁö¹æ»ê°ú ¹ÝÀÀÇØ »ý¼ºµÇ´Â °ú»êÈÁöÁúÀº Ç÷°ü ³»º®¿¡ ½×¿© Ç÷°üÀ» °æÈ½Ãŵ´Ï´Ù. µÎ²®°í ź·ÂÀÌ ¾øÀ¸¸ç ³»°æÀÌ Á¼¾ÆÁø Ç÷°üÀº Ç÷¾× ¼øÈ¯ ¹®Á¦¸¦ ÀÏÀ¸ÄÑ Çù½ÉÁõ¤ý½É±Ù°æ»ö¤ý³úÁ¹Áß(Áßdz)ÀÇ ¿øÀÎÀÌ µË´Ï´Ù.
(4) ¸é¿ª°è Áúȯ
¿ì¸® ¸öÀÇ ¸é¿ª ü°è°¡ °ú¹Î ¶Ç´Â ¿Ö°îµÇ¾î ¹ß»ýÇÏ´Â ¸é¿ª°è Áúȯ¿¡´Â ¾ÆÅäÇǼº ÇǺΠÁúȯ, ¾Ë·¹¸£±â¼º ºñ¿°°ú õ½Ä, °Ç¼±[ËëàÈ], ·ù¸ÓƼ½º¼º °üÀý¿° µîÀÌ ÀÖ½À´Ï´Ù. ÀÌ·¯ÇÑ ¸é¿ª°è ÁúȯÀº ¿ÜºÎÀûÀ¸·Î ¹ßÇöµÇ´Â Æ®·¯ºí¿¡ ´ëÇÑ ´ëÁõ[Óßñø]Àû ó¹æ ¿Ü¿¡ ±Ùº»Àû ¿øÀÎÀÎ ¸é¿ª ü°èÀÇ ¹®Á¦¸¦ ¹Ù·ÎÀâÁö ¾ÊÀ» °æ¿ì ¹Ýº¹ÀûÀ¸·Î Àç¹ßµÇ´Â Ư¼ºÀ» °®½À´Ï´Ù. ÀϹÝÀûÀ¸·Î ¸é¿ª·ÂÀÌ °ú¹Î ¶Ç´Â ¿Ö°îµÇ¾ú´Ù´Â °ÍÀº, ¿ì¸® ¸ö¿¡ ¼¼±Õ µîÀÇ À̹°ÁúÀÌ µé¾î¿À¸é ¿ì¸® ¸ö¿¡¼´Â À̸¦ À̰ܳ»±â À§ÇØ ¸é¿ª ±â°üÀÌ À̹°ÁúÀ» °ø°ÝÇÏ°Ô µÇ´Âµ¥, ±× ¹ÝÀÀÀÌ °úµµÇØ Á¤»ó ¼¼Æ÷±îÁö ÇÇÇØ¸¦ Áְųª À̹°ÁúÀ» °ø°ÝÇÏÁö ¾Ê°í Á¤»ó ¼¼Æ÷¸¦ °ø°ÝÇÏ°Ô µÇ´Â °ÍÀ» ¸»ÇÕ´Ï´Ù. ÀÇÇÐÀûÀ¸·Î´Â ¿ì¸® ¸öÀÇ È°¼º»ê¼Ò°¡ Áö¹æ°ú °áÇÕÇØ °ú»êÈÁöÁúÀ» ¸¸µé°í, ¸¸µé¾îÁø °ú»êÈÁöÁúÀÌ °¢ ºÎÀ§¿¡ ÀÛ¿ëÇÏ´Â Çö»óÀ¸·Î ¼³¸íµË´Ï´Ù.
Â÷°¡¹ö¼¸Àº ÀÌÁ¦²¯ ¾Ë·ÁÁø ¾î¶² °Ç°½Äǰº¸´Ù ¶Ù¾î³ Ȱ¼º»ê¼Ò Á¦°Å ±â´ÉÀ» °¡Áö°í ÀÖ½À´Ï´Ù.
|
 |
|
¡ã ÀϺ»½Äǰ¿¬±¸¼Ò, »êÈȯ¿øÀüÀ§Å×½ºÆ® (ORP Test) |
ÀÎü ³»¿¡ Á¸ÀçÇÏ´Â ¼¼ °¡Áö Ç×»êÈÈ¿¼ÒÀÎ SOD¤ýCAT¤ýGPX Áß °¡Àå Å« ¿ªÇÒÀ» ÇÏ´Â °ÍÀº SODÀÔ´Ï´Ù. SOD´Â ÀÎü ³»¿¡¼ ´ë·®À¸·Î ¹ß»ýÇϴ Ȱ¼º»ê¼ÒÀÎ °ú»êÈÀ½ÀÌ¿Â[Super Oxide Anions]À» ÃÊ´ç 10¾ï °³ ÀÌ»ó ºÐÇØÇÏ´Â ´É·ÂÀ» ¹ßÈÖÇϰí ÀÖ½À´Ï´Ù. Â÷°¡¹ö¼¸Àº ÀÌ·¯ÇÑ SOD¸¦ °·ÂÇÏ°Ô È°¼ºÈÇÏ´Â È¿´ÉÀ» °¡Áö°í ÀÖ½À´Ï´Ù. ¶ÇÇÑ Â÷°¡¹ö¼¸¿¡ dzºÎÇÏ°Ô Æ÷ÇÔµÈ ¹Ì³×¶öÀº ü³»¿¡¼ SOD¿Í °áÇÕÇØ ÀÌ¿ÂÈÇÔÀ¸·Î½á, SOD°¡ ¿øÈ°ÇÏ°Ô È°¼º»ê¼Ò Á¦°Å¸¦ À§ÇÑ ÈÇÐ ¹ÝÀÀÀ» ÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï ÇÏ´Â Ã˸ÅÀÇ ¿ªÇÒÀ» ÇÕ´Ï´Ù. ƯÈ÷ ¸Á°£Àº ¼¼Æ÷ ³» ¹ÌÅäÄܵ帮¾Æ¿¡¼, ¾Æ¿¬Àº ¼¼Æ÷Áú ³»¿¡¼ SOD¿Í °áÇÕÇØ Ȱ¼º»ê¼Ò¸¦ Á¦°ÅÇÕ´Ï´Ù. °ü·Ã ³í¹® ¸î ÆíÀ» ¼Ò°³ÇÕ´Ï´Ù.
¡Ý Â÷°¡¹ö¼¸ ºÐȹ¹°ÀÇ Ç×»êÈ È°¼º ¹× À¯Àü µ¶¼º ¾ïÁ¦ È¿°ú
¡ª ÇԽ½äý¿À»óȤý±è¿µ±Õ¤ý½Å±¤¼ø¤ýÀåÇöÀ¯¤ýÁ¤±¹ÈÆ, 2003
Â÷°¡¹ö¼¸ÀÇ È°¼º»ê¼Ò ¼Ò°Å´ÉÀº RC50 °ª, Áï »êȸ¦ 50ÆÛ¼¾Æ® ¾ïÁ¦½ÃŰ´Â µ¥ ¿ä±¸µÇ´Â ½Ã·áÀÇ ¾çÀ¸·Î Ç¥½ÃÇß´Ù. Â÷°¡¹ö¼¸ÀÇ °æ¿ì 46.5μgÀ¸·Î, µ¿ÃæÇÏÃÊÀÇ 245.1μg¿¡ ºñÇØ ÇöÀúÈ÷ ¿ì¼öÇÑ È°¼º»ê¼Ò ¼Ò°Å´ÉÀ» °¡Áø´Ù. Â÷°¡¹ö¼¸ÀÇ À¯Àü µ¶¼º ¾ïÁ¦ È¿°ú¸¦ ½ÇÇèÇϱâ À§ÇØ ¿°»öüÀÇ ÀÌ»óÀ¸·Î ¹ß»ýÇÏ´Â ¼ÒÇÙ [micronuclei]ÀÇ À¯¹ß ¾ïÁ¦À²À» °ËÅäÇß´Ù. ¼ÒÇÙ À¯¹ß ¹°ÁúÀÎ MNNG¿Í Â÷°¡¹ö¼¸ ºÐȹ¹°À» µ¿½Ã¿¡ Åõ¿©ÇÑ °á°ú, ÃÖ°í 90ÆÛ¼¾Æ®ÀÇ À¯ÀÇÀûÀÎ ¾ïÁ¦ È¿°ú¸¦ ³ªÅ¸³Â´Ù.
¡Ý Â÷°¡¹ö¼¸À¸·ÎºÎÅÍ ºÐ¸®ÇÑ Æä³î¼º ÈÇÕ¹°ÀÇ Ç×»êÈ È¿°ú
¡ª ±èÇüÀÚ¤ýÁøÃ¢¹è¤ýÀ̿뼷
Â÷°¡¹ö¼¸ÀÇ DPPH ¶óµðÄ® ¼Ò°Å´É[radical-scavenging activity]Àº IC50°¡ 3.97±0.80μg/mlÀ¸·Î ³ªÅ¸³ª õ¿¬ Ç×»êÈÁ¦·Î Àß ¾Ë·ÁÁø ºñŸ¹Î C¿Í Æ÷µµ¾¾ÀÇ ·¹½ºº£¶óÆ®·Ñ[resveratrol] ¹× Äɸ£¼¼Æ¾[quercetin], ÇÕ¼º Ç×»êÈÁ¦ÀÎ Æ®·Î·Ï½º[trolox]º¸´Ù ¸Å¿ì ¿ì¼öÇÏ°Ô ³ªÅ¸³µ´Ù. »ýü¸· ±¸¼º ¼ººÐÀÎ ÀÎÁöÁúÀÇ ºÒÆ÷ÈÁö¹æ»êÀÇ °ú»êÈ ¹ÝÀÀÀº ¼¼Æ÷ µ¶¼º»Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó ³ëÈ Çö»ó µî ¿©·¯ °¡Áö ÁúȯÀ» ÃÊ·¡Çϴµ¥, °ú»êÈÁöÁúÀ» À¯µµÇÑ ÁãÀÇ °£ ±ÕÁú¾àÀ» ÀÌ¿ëÇØ ½ÇÇèÇÑ °á°ú Â÷°¡¹ö¼¸ÀÇ °æ¿ì IC50°¡ 10.85±2.38μg/mlÀ¸·Î ¿ì¼öÇÑ ÀúÇØ È¿°ú¸¦ º¸¿´´Ù.
¡Ý AGI-1120°ú Â÷°¡¹ö¼¸ÀÇ NF-κB Ȱ¼ºÈ ¾ïÁ¦ ¹× Ç×»êÈ È¿°ú
¡ª ¼ÛÈñ¼ø¤ýÀÌ¿µÁ¾¤ý±è½Â±Õ¤ý¹®¿ø±¹¤ý±èµ¿¿ì¤ý±è¿µ½Ä¤ý¹®±â¿µ, 2004
À¯µµ Àü»ç ÀÎÀÚ[transcription factor](À¯ÀüÀÚ¿¡ ºÙ¾î¼ À¯ÀüÀÚÀÇ ¹ßÇöÀ» Á¶ÀýÇÏ´Â ÀÎÀÚ)ÀÎ NF-κB´Â »êÈÀû ½ºÆ®·¹½º¿¡ ÀÇÇØ Ȱ¼ºÈµÇ´Âµ¥, Â÷°¡¹ö¼¸ ÃßÃâ¹°Àº ³óµµ ÀÇÁ¸ÀûÀ¸·Î NF-κBÀÇ È°¼ºÀ» ¾ïÁ¦Çß´Ù. ÀÎü¿¡¼ ÁöÁú °ú»êȹ°Àº ¼¼Æ÷¸·¿¡ ³Ð°Ô ºÐÆ÷µÇ¾î ÀÖ´Â ºÒÆ÷ÈÁö¹æ»êÀÇ »êȷκÎÅÍ »ý¼ºµÇ¸ç, ÀÌ °ú»êȹ°Àº ÀÚµ¿»êȱⱸ¸¦ ÃËÁøÇØ ¹ÝÀÀ¼ºÀÌ Å« ÀÚÀ¯¶óµðÄ®À» »ý¼ºÇÏ´Â µ¥ ¸¹Àº ¿µÇâÀ» ¹ÌÄ£´Ù. Â÷°¡¹ö¼¸ ÃßÃâ¹°Àº ÀÌ·¯ÇÑ ÁöÁú °ú»êȹ°¿¡ ´ëÇÑ ³óµµ ÀÇÁ¸ÀûÀÎ Ç×»êÈ È°¼ºÀ» º¸¿´´Ù.
¡Ý Â÷°¡¹ö¼¸ÀÇ ¿Âµµ ´Ü°èº° ¹° ÃßÃâ¹°ÀÇ Ç×»êȼº ºñ±³
¡ª ÀÌ»ó¿Á¤ý±è¹ÎÁ¤¤ý±èµ¿±Õ¤ýÃÖÇöÁÖ, 2005
»êÈÀû ½ºÆ®·¹½ºÀÇ ¿øÀÎÀÌ µÇ´Â À¯¸®±â ¼Ò°Å È¿°ú¸¦ È®ÀÎÇϱâ À§ÇØ À¯¸®±âÀÎ DPPH ¶óµðÄ®¿¡ ´ëÇÑ Â÷°¡¹ö¼¸ ¹° ÃßÃâ¹°ÀÇ ÀüÀÚ °ø¿©´É[Electrondonating ability] ¶Ç´Â ¶óµðÄ® ¼Ò°Å´ÉÀ» ÃøÁ¤ÇÑ °á°ú ¸Å¿ì ³ôÀº Ç×»êÈ·ÂÀ» ³ªÅ¸³Â´Ù. ¶ÇÇÑ ABTS ¾çÀÌ¿ÂÀÇ ¼Ò°Å´É ¶ÇÇÑ ¸Å¿ì ³ô¾Ò´Ù. Â÷°¡¹ö¼¸ ¹° ÃßÃâ¹°ÀÇ »ýü¸· ÁöÁúÀÇ »êÈ¿¡ ´ëÇÑ ÀúÇØ ÀÛ¿ëÀÇ °¡´É¼ºÀ» ÃßÁ¤Çϱâ À§ÇØ ¸®³î·¹»ê ¹× ¾îÀ¯¿¡ ´ëÇÑ Ç×»êÈ È¿°ú¸¦ ½ÇÇèÇÑ °á°ú 90ÆÛ¼¾Æ® ÀÌ»óÀÇ Áö¹æ »êÈ ¾ïÁ¦ È¿°ú¸¦ ³ªÅ¸³Â´Ù.
|